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张钧涵冬茶、春茶、冬片、雪片,今天终于分清楚了!

张钧涵冬茶、春茶、冬片、雪片,今天终于分清楚了!

  今年的冬茶上市一段时间了。

  爱茶懂茶的朋友,对茶叶的季节是敏感的。春季的茶品质尤佳,而其他季节的茶,也各有各的特色。

  冬茶因为产量少,风味与众不同,受到了好些茶友的痴迷呢。

  什么是冬茶

  冬茶又叫冬片,也叫雪片。雪片一词我们在单丛茶里面听得比较多,其实其他的茶也可以做成雪片茶。

  虽名为冬茶,却并非在冬天采制,只是人们习惯把一年最后一次的收成称作冬茶。

  冬茶有什么特点

  人们常说“春水秋香”,大意是春茶滋味更好,而秋茶香气突出。冬茶与秋茶类似,最突出的特点就是香气高扬,甚至比秋茶更胜一筹。

  因此,冬茶可谓是“香高水甜”,人们甚至把它的香形容为“冷香”。

  冬茶贵,确实与它的稀有不无关系。

  冬茶都有哪些种类

  冬茶一般以乌龙茶居多,因为乌龙茶重香,别具一格的乌龙茶冬茶获得了好口碑。

  其他茶类也有制作冬茶的,但由于茶树保养的需要,产量都不会很高。

  喝冬茶,是爱茶人冬天里的盼望,它独特的味道却又稀少的产量令人着迷不已。杯小茶只能说,且喝且珍惜吧!

  所以,你喜欢喝哪种冬茶

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