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黄小柔吃什么蔬菜对皮肤好 吃这四种菜让你年轻十岁

黄小柔吃什么蔬菜对皮肤好 吃这四种菜让你年轻十岁

  在平时的生活中,我们总少不了要吃蔬菜的,但是,吃蔬菜也是有讲究的,您在吃蔬菜的同时如果吃对了蔬菜,那么,就会让您的皮肤更加的好哦,因此就有不少人要问了,吃什么蔬菜能够对皮肤好呢?接下来就请大家跟着小编一起来看看吧!

  吃什么蔬菜对皮肤好

  1、苦瓜

  苦瓜因为其独特的苦味,受到了一些人的喜爱,也有人不喜欢,但是,吃苦瓜是对皮肤有帮助的,因为苦瓜含有非常丰富的维生素C以及维生素B1和生物碱,这些物质都是我们身体需要的物质,除了这些还含有果胶、奎宁,这些物质能够促进食欲、提神醒脑哦!

  现代科学研究发现,苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素,有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现,苦瓜中含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

  苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼、焖鱼,鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。

  如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。

  2、番茄

  关于番茄还有一个美丽的传说,据说有一位姑娘,因为患有贫血加上又失恋了,因此就吃了一种有毒的食物准备自杀,结果她误食了番茄,然后脸色变得更加红润了,身体也恢复了健康,变得比以前更加漂亮了,因此番茄就开始火了!

  这是什么原因?原来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、黄小柔胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍,简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质,以及抑制细菌生长的番茄素。

  近几年来,科学家发现,番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定,当人体内谷胱甘肽的浓度上升时,癌症的发病率就明显下降,所以多吃番茄,可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等,同时还可推迟某些细胞的衰老,可降低血压,预防夜盲症、牙龈出血等。

  因为番茄的好处非常多,因此,在欧美国家,几乎每个家庭都会吃番茄,而他们食用番茄的目的就是抗癌、防病、美容。但是在吃番茄的时候一定要注意吃法,生吃是不会有效果的,番茄中的番茄素是需要加温之后才会释放出来的哦!

  3、南瓜

  在食物短缺的年代,南瓜曾经当饭大显身手,但时至今天的小康社会,为什么南瓜还这么俏呢?

  原因有三:一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素A,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等;

  三是现代医学发现,南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等,能促进人体胰岛素的正常分泌,因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变,能增强抗贫血、抗癌的能力,可清除体内细菌毒性,减少结肠癌的发病危险,预防和治疗动脉粥样硬化。

  4、胡萝卜

  又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素,一百多年前在胡萝卜中首先发现的。

  现在知道胡萝卜每百克含1.35—17.25毫克的胡萝卜素,远比其他蔬菜为多,是土豆的360倍,芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是,胡萝卜虽经煮蒸日晒,其中的胡萝卜素损失很少。

  经常食用胡萝卜,对身体有很多好处:一是增强免疫力,抗癌防玻如人体内缺乏维生素A,不仅对眼睛、皮肤的影响大,而且抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜,满足人体对维生素A的需要,不仅养眼、养粘膜。

  并且还不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病能力,加上胡萝卜含有大量的木质素,也有提高肌体抗病能力的作用,可以减少和防止癌症的发生。

  据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定,经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人,比起不常吃此类食物的人,得肺癌的机会要减少40%。二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌肤湿润细嫩。

  所以经常食用胡萝卜,可保持光彩照人的年轻形象。另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。

  因此,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点,连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的,但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。

  吃蔬菜要注意什么

  蔬菜是我们日常生活中都不可缺少的美食,蔬菜的营养价值很高,经常食用蔬菜可以帮助我们补充身体所需营养,那你知道吃蔬菜要注意什么吗?下面就跟小编一起来看看8个生活中常犯的食用误区。

  一、小火炒菜

  维生素C、B1都怕热,因此炒菜避免用小火焖,应该用旺火炒。再有,加少许醋,也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。

  二、菜做好了不马上吃

  很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,等上一段时间再吃,这样也会损失大量的营养物质。试想,辛辛苦苦做好的饭菜,因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养,该多可惜啊。

  三、吃菜不喝汤

  炒菜时,蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了,不喝多可惜。

  四、先切菜后洗菜

  食堂的大师傅经常为了省事儿,先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然,其实这样做也会令大量的维生素白白流到水中。

  总结:通过上文的内容,想必您已经清楚的知道了,吃这些才能够帮助身体健康并且还能够让皮肤变好,让您变得更加漂亮,那么,还在等什么呢?在平时的生活中一定要记得多吃这类的菜,让您更加健康和美丽,这才是最重要的事情哦!

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